Fiambre de paleta 11 X 11: Este fiambre se hace con paleta de cerdo, la pieza pesa aproximadamente 3 kilos y se envasan en cajas de 3 piezas.
Fiambre de magro III: Este fiambre se hace con magro de cerdo, es un tipo de fiambre mas economico que la paleta. El tipo de envasado es igual a la paleta 11 X 11.